Produits apicoles et camerises du Saguenay–Lac‑Saint-Jean
Artisans apicoles au cœur du Saguenay–Lac-Saint-Jean, nous élevons des abeilles adaptées au climat québécois, produisons un miel brut fidèle à notre terroir boréal et cultivons des camerises que nous vous invitons à découvrir en autocueillette.
Produits apicoles et camerises du Saguenay–Lac‑Saint-Jean
Artisans apicoles au Saguenay–Lac‑Saint-Jean, nous élevons des abeilles adaptées au climat québécois, produisons un miel brut fidèle à notre terroir boréal et cultivons des camerises pour l’autocueillette.
Produits apicoles et camerises du Saguenay–Lac‑Saint-Jean
Artisans apicoles au Saguenay–Lac‑Saint-Jean, nous élevons des abeilles adaptées au climat québécois, produisons un miel brut fidèle à notre terroir boréal et cultivons des camerises pour l’autocueillette.
À la Ferme apicole du Lac, nous réalisons un programme de sélection génétique afin d'améliorer continuellement la qualité de nos reines. Notre objectif est de développer des lignées d'abeilles reconnues pour leur rusticité, leur vigueur, leur productivité et leur capacité à bien hiverner sous le climat québécois.
Situées au cœur du Lac-Saint-Jean, nos colonies sont naturellement soumises à des conditions climatiques exigeantes. Cette réalité devient un puissant levier de sélection, nous permettant de reproduire les colonies les mieux adaptées aux défis de notre environnement.
Nos reines sont élevées selon un programme de sélection précis et stricte pour offrir des colonies productives et robustes.
Débutant & Pro
Nucléi prêts à démarrer
Nos nucléi contiennent tout le nécessaire pour démarrer ou agrandir votre rucher, parfaits pour les apiculteurs débutants ou expérimentés.
Résistance
Abeilles robustes
Notre programme de sélection génétique, mené avec rigueur par notre équipe, repose sur l'évaluation continue de critères essentiels tels que la capacité d'hivernement, la vigueur printanière et la production de miel.Cette démarche nous permet de sélectionner et de reproduire des lignées d'abeilles rustiques, performantes et bien adaptées aux conditions du Québec
Nos produits
Produits authentiques de la ruche
Notre miel brut est extrait de la ruche, puis simplement décanté, sans jamais être chauffé ni transformé. Cette méthode préserve toute la richesse de ses arômes ainsi que les composés naturellement présents dans le miel
Récoltés au cœur du Lac-Saint-Jean, nos produits sont non chauffés et non filtrés afin de préserver leur authenticité et leur goût unique, fidèle au terroir boréal.
Artisanal
Apiculture traditionnelle
À la Ferme apicole du Lac, le bien-être des abeilles est au cœur de chacune de nos décisions. En alliant savoir-faire, innovation et respect de la nature, nous produisons des miels et des produits de la ruche authentiques, fidèles à notre terroir.
Santé
Nutriments préservés
Jamais chauffé ni pasteurisé, notre miel brut conserve ses enzymes naturelles, ses arômes ainsi que les composés naturellement présents dans le miel. Un produit authentique, fidèle à ce que les abeilles ont récolté.
Autocueillette de camerises
Chaque été, notre verger vous ouvre ses portes pour l'autocueillette de camerises. Profitez d'une activité familiale au cœur du Saguenay–Lac-Saint-Jean et découvrez ce petit fruit nordique à la saveur unique, à la fois sucrée et acidulée, reconnu pour sa richesse en antioxydants.
Il n'y a pas de question dans la foire aux questions, revenez plus tard.
Visitez notre kiosque à la ferme
Faites un arrêt à notre boutique à la ferme pour déguster nos différents miels et découvrir nos produits de la ruche. Une belle occasion de vivre l'expérience de la Ferme apicole du Lac et de repartir avec un peu du terroir du Saguenay–Lac-Saint-Jean
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Étude apicole d’envergure en 2026 sur la génétique des abeilles
Dans le cadre du programme ApiOmic, financé par Génome Canada, nos apiculteurs participent à une étude d’envergure menée par l’Université Laval et le CRSAD (Centre de recherche en sciences animales de Deschambault).
Nous contribuons au séquençage de la génétique de l’abeille pour identifier des individus plus résistants aux maladies et plus performants pour la production.Nous fournissons des nymphes d’abeilles mâles au centre de recherche et partageons les données issues de notre élevage.
Ce projet implique plus de 500 ruches chez différents apiculteurs et permet de combler le manque de données scientifiques sur l’abeille au Québec et ailleurs.
Venez découvrir et acheter nos produits apicoles, cosmétiques et chandelles artisanales directement à la ferme. Repartez avec des produits frais du Saguenay–Lac‑Saint-Jean.